Arroz de Grano Largo
El arroz de grano largo es conocido por sus granos largos y delgados. Es popular en muchas cocinas debido a su capacidad para mantenerse suelto y separado después de cocinarse.
Christian Jiménez
Arroz de Grano Mediano
El arroz de grano medio tiene granos más cortos y más gruesos que el arroz de grano largo. Es un arroz versátil que se puede utilizar tanto para platos salados como dulces. Se suele utilizar en risottos, paellas y sushi.
Arroz de Grano Corto
El arroz de grano corto tiene granos redondos y tiende a ser más pegajoso cuando se cocina. Es popular en la cocina asiática, especialmente en platos como sushi y arroz al vapor.
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